BIZCOCHO CASERO

Ingredientes principales

3 vasos de harina

2 vasos de azúcar

4 huevos

1 vaso de aceite de girasol

1 vaso de leche

Preparación de la receta

Batimos los huevos y añadimos poco a poco el azúcar. Removemos y añadimos la leche despacito removiendo en todo momento. Incorporamos el aceite de girasol y la ralladura del limón. Se añade la harina volviendo a remover todo, hasta que la masa vaya ligando.

Se coge un molde redondo y lo untamos de mantequilla y después lo espolvoreamos con harina para evitar que el bizcocho se pegue. Echamos la masa en el molde y lo metemos al horno a temperatura de 180º C durante una hora y cuarto.

TARTA DE QUESO CON ARÁNDANOS

Ingredientes principales

300 g de mermelada de arándanos

½ l de nata

250 g de azúcar

20 galletas

250 g de queso crema

100 g de mantequilla

2 hojas de gelatina

 

Preparación de la receta

Para preparar la receta de Tarta de queso con arándanos

Lo primero que haremos será triturar la galleta y mezclarla con la mantequilla para extenderla en la base de un molde.

Ponemos la gelatina en remojo y la diluimos en medio vaso de agua caliente.

Montamos la nata con el azúcar y la mezclamos con el queso y la gelatina ya diluida. Lo vertemos en el molde y lo dejamos cuajar en la nevera durante 12 horas.

Cuando esté cuajado cubrimos con la mermelada y servimos.

pastel chileno de manzana

Ingredientes:

4 manzanas reineta
5 huevos
4 rebanadas de pan de molde remojadas en leche
200 gr de azúcar
150 gr mantequilla
canela en polvo
pasas remojadas en ron
Caramelo líquido
Nata líquida para servir    

forma de hacerlo

Preparación de la receta Para preparar la receta de Pastel chileno de manzana Poner caramelo en el fondo de un molde de suflé Pelar y trocear las manzanas. Ponerlas en un recipiente con tapa con un poco de mantequilla, canela y azúcar durante unos 5 minutos al 100%.  Batir los huevos y añadirlos a la mezcla anterior. Juntar la manzana, los huevos, el pan y las pasas. Mezclar bien y poner en el molde al 100% durante 10 mn. Desmoldar y servir con un chorrito de nata líquida caliente